Jiló na Guela

O Jiló deste domingo (HOJE, 28.set, 19h no Balaio Café) está de dar água na boca. O melhor sushi do mundo virou um filmaço! "Jiro dreams of sushi", que seria algo como "Os sonhos de Jiro sobre sushi" é um filme americano de 2011 sobre o maior sushiman do mundo de 85 anos

"Jiro Ono sonha com sushi. Levanta no meio da noite e toma nota do que viu e sentiu no sonho, com a intenção de aperfeiçoar o trabalho de 75 anos. No único domingo de folga da vida - ele odeia feriados -, deitou-se na sala para um cochilo. O filho não o reconheceu e correu para avisar a mãe da invasão do desconhecido.

O documentário Jiro Dreams of Sushi é o retrato da obsessão desse homem que, aos 85 anos, mantém estatura de gigante entre os artesãos de delícias de Tóquio, em seu Sukiyabashi Jiro. O diretor é o jovem David Gelb, que tem no currículo alguns curtas-metragens e o making of de Ensaio sobre a Cegueira, que acompanha o DVD do filme de Fernando Meirelles. Jiro Dreams of Sushi fez barulho nos festivais de Cannes e Berlim..." (http://www.estadao.com.br/suplementos/paladar)

"O documentário vai além do sushi, demonstra a filosofia de trabalho e vida de Jiro. Mas é claro que as imagens e lições transmitidas sobre peixe, arroz e tudo que envolve sushi são incríveis!" (www.gourmetsan.com.br)

Bom apetite, ou melhor, bom filme! Até daqui a pouco às 19h no Balaio Café (201 N).

Saudações cineclubísticas,

Equipe Jiló
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